4z6
Ogórki małosolne – tylko domowe
- Nie radziłabym zakupu w sklepie ogórków małosolnych. One nie mają nic wspólnego z tymi zrobionymi samodzielnie w domowym zaciszu. A i smak jest nie do porównania. W zasadzie przygotowuje się je dokładnie tak, jak kiszone, jedynie czas oczekiwania na nie jest zdecydowanie krótszy – mówi dietetyk kliniczny Nutri Creative. Już po trzech dniach można cieszyć się ich wspaniałym smakiem, a na kiszone należałoby poczekać około dwóch tygodni.
A jakie egzemplarze wybrać? Najlepiej takie o długości ok. 10 cm – wtedy mamy pewność, że nie zostały zerwane ani za wcześnie, ani za późno. Wybór odpowiednich ogórków to pierwszy krok do smacznej przekąski.
