Dietetyczny sos bolognese

Makaron z sosem bolognese jest jednym z najpopularniejszych dań. Łatwo go przygotować, jest sycący, ale jednak bardzo kaloryczny. My mamy propozycję na "odchudzenie" sosu bolognese. Wystarczy podmienić kilka składników. Potrzebujemy: 300 gramów mielonego mięsa z piersi kurczaka, kilka świeżych pomidorów, małą cebulę, ząbek czosnku, świeże oregano, świeży tymianek, bazylię, sól i pieprz. Pomidory wkładamy do wrzącej wody, po kilku minutach wyjmujemy, ściągamy skórkę i kroimy w bardzo drobną kostkę. Na patelni podsmażamy mięso z pokrojoną w kostkę cebulą i czosnkiem. Dodajemy przyprawy i gotujemy, mieszając. W miarę potrzeby dolewamy kilka łyżek wody. Podajemy z makaronem razowym.