Zapiekanki z ciasta francuskiego
Przygotowanie: boczek pokroić w kostkę i podsmażyć, tak aby się wytopił tłuszcz. Dodać posiekaną cebulę oraz pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć całość kilka chwil, raz po raz mieszając. Zdjąć z ognia i wymieszać z parmezanem. Ciasto francuskie rozwinąć i podzielić na prostokąty. Na każdy nałożyć farsz, brzegi delikatnie zawinąć i posmarować rozmąconym jajkiem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i piec ok. 18 minut.