Użyj sztuczki ze ściereczką
Wiele napojów wymaga gwałtownego schłodzenia, ale nie pozwala się używać z lodem – na przykład wino ze sklepu pod domem, kupione na ostatnią chwilę na przyjście przyjaciółek. W takich sytuacjach pomocny będzie papierowy ręcznik lub kuchenna ścierka. Owijamy nim/nią butelkę szczelnie i oblewamy zimną wodą, a potem wstawiamy na kwadrans do zamrażalnika. Woda szybko zamarznie, a wino w butelce w ścisłym kontakcie z lodem bardzo szybko się schłodzi.