Hiszpańska mucha, czyli pryszczel lekarski

Ten owad z rodziny kantaryd kojarzony jest nie tyle z kuchnią, co z sypialnią - sproszkowane owady traktowane są od wieków jako afrodyzjak. Badania dowiodły, że nadmiar tego "leku" może spowodować nieodwracalne szkody w ludzkim organizmie. Mimo tego, proszek z hiszpańskiej muchy jest niezbędnym składnikiem jednej z najbardziej znanych mieszanek przyprawowych - używanego powszechnie w Maroku - ras el hanout. Mieszanką tą przyprawia się praktycznie wszystko. I choć oficjalnie stosowanie hiszpańskiej muchy jest zabronione, nadal jej się używa.