Awokado
Charakterystyczny gruszkowaty owoc to jeden z najbardziej wartościowych darów natury. Dzięki ogromnej zawartości cennych składników pozwala uniknąć poważnych chorób cywilizacyjnych. Nawet jego tłusty miąższ wykazuje właściwości... odchudzające.
Grillowane awokado może być bardzo smaczną przystawką. Wystarczy przeciąć owoc na pół, wyjąć pestkę i skropić każdą połówkę oliwą z oliwek, sokiem z limonki lub cytryny, a na końcu posypać świeżo zmielonym pieprzem oraz solą. Umieszczamy na ruszcie i grillujemy przez 2-3 minuty z każdej strony.