3z6
Lemoniada malinowa
Składniki: 100 g świeżych malin, 2 szklanki wody + 1/2 szklanki wody (gazowanej lub niegazowanej), 4 łyżki soku z cytryny, 3 łyżki miodu, 1 łyżka cukru lub 1 łyżeczka ksylitolu.
Przygotowanie: maliny zalać 1/2 szklanki wody, zasypać cukrem, wlać 2 łyżki soku z cytryny i doprowadzić do wrzenia. Po chwili zmniejszyć gaz i dusić bez przykrycia 10 minut. Zdjąć garnek z ognia, dodać miód. Całość wymieszać i odstawić do przestudzenia. Chłodniejszą masę przepuścić przez sito. Do mikstury dodać pozostały sok z cytryny i wlać do słoika. Szczelnie zamknąć i podawać po schłodzeniu.