Właściwości zdrowotne owocu kaki (persymony)
Owoc kaki w znaczącym stopniu przyczynia się do hamowania rozwoju komórek nowotworowych odpowiedzialnych za białaczkę. Badania japońskich naukowców z Mie University pokazały, że już po trzech dniach kuracji z zastosowaniem bogatego w polifenole kaki komórki nowotworowe zanikały.
Przeciwutleniacze zawarte w persymonie hamują procesy starzenia skóry. Przy regularnym jedzeniu kaki skóra pozostaje gładka, jędrna i nie traci swojego naturalnego blasku.
Regularne jedzenie owocu kaki wspiera narząd wzroku i zmniejsza ryzyko zachorowania na zaćmę. Zawarty w persymonie beta-karoten hamuje negatywny wpływ wolnych rodników na plamkę żółtą.