Sałatka z fenkułem i orzechami

Składniki: 1 fenkuł, 2 główki sałaty rzymskiej, 1 gruszka, mała cukinia, krążek sera camembert, garść orzechów włoskich, sok z cytryny, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz, cukier.
Przygotowanie: sałatę porwij na mniejsze kawałki, gruszkę i ser pokrój na plastry. Cukinię pokrój za pomocą obieraczki do warzyw na wstęgi. Fenkuł posiekaj w cienkie paski. Orzechy upraż na suchej patelni, uważając, by się nie przypaliły. Na talerzach układaj porcje sałaty, na to ser, fenkuł, gruszkę i cukinię. Posyp orzechami. Z cytryny i oliwy zrób sos, dopraw solą, pieprzem i cukrem. Polej sałatkę.