Rokitnik

Rokitnik zwyczajny, nazywany również rosyjskim ananasem lub złotem Syberii, jest ceniony w medycynie naturalnej już od starożytności. Jego drobne, intensywnie pomarańczowe owoce są prawdziwą skarbnicą witamin i minerałów. Można je spożywać na surowo albo przerabiać na dżemy, galaretki, konfitury, nalewki, wino, tłoczyć z nich sok lub olej. Rokitnik zawiera więcej witaminy C niż czarna porzeczka i cytryna. Dzięki temu wzmacnia odporność organizmu i zapobiega występowaniu stanów zapalnych. W rokitniku znajdują się także witaminy E, K, P, A, D, F i te z grupy B oraz minerały żelazo, potas, bor, mangan, fosfor, bor, krzem, wapń.