Wieprzowina, drób czy wołowina?

Na co powinniśmy zwracać uwagę, kupując mięso? Przede wszystkim, na mięsie nie należy oszczędzać. Dlatego wybierajmy mięso od zaufanych dostawców. Lepiej kupować rzadziej, ale za to dobrej jakości. - Z jednej strony wybieramy drób, z drugiej mięso, które nie będzie w smaku zbyt suche. Warto jednak ograniczać w diecie mięso czerwone. Dobrym wyborem będzie np. udziec z indyka. Oczywiście zjedzenie raz na jakiś czas dobrej jakościowo dobrej wołowiny nie będzie wielkim grzechem, o ile pozwala nam na to stan zdrowia – tłumaczy Anna Jasińska, dietetyk kliniczny Nutri Creative.