Konkurencja dla naleśników
Składniki:
- 300 g posiekanej białej kapusty
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki śmietany
- 1 jajko
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie: ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę, dodajemy szczyptę soli i podsmażamy na patelni. Dodajemy kapustę. Ziemniaki przekładamy do miski razem z pozostałymi składnikami. Mieszamy. Na rozgrzanym oleju na patelni smażymy placki na złoty kolor z obu stron.