Imbir

Jesienią i zimną powinniśmy jak najczęściej sięgać po świeży imbir. Dlaczego? Otóż ten niezwykły korzeń ma nieoceniony wpływ na nasz organizm. Poprawia krążenie krwi, działa bakteriobójczo i przeciwzapalnie, przyspiesza metabolizm, zmniejsza wydzielanie kwasów żołądkowych. Imbirowa herbatka pomoże także na nudności i wymioty. No i najważniejsze – imbir ma orzeźwiający cytrusowy zapach i lekko pikantny smak. Wystarczy obrać kawałek korzenia i zetrzeć go na tarce o najdrobniejszych oczkach. Przekładamy go do szklanki, zalewamy naparem z czarnej liściastej herbaty, odstawiamy na 3-4 minuty, a potem dosładzamy cukrem trzcinowym.