Ciemne pieczywo
Węglowodany złożone mają ogromne znaczenia dla naszego zdrowia. Są źródłem witamin z grupy B, E, kwasu foliowego oraz błonnika. Jeśli uważasz, że pieczywo jest zdrowe, tylko dlatego, że jest ciemne, jesteś w błędzie. Jedynie to pełnoziarniste ma odpowiednio wysoką zawartość błonnika i pozostałych dobroczynnych składników. Najlepiej wybieraj pieczywo żytnie pełnoziarniste.