Kurczak

Zrezygnowałeś z czerwonego mięsa - jest przecież kaloryczne i zawiera dużo tłuszczów nasyconych. Poza tym długo zalega w żołądku. Przerzuciłeś się na zdrowego kurczaka. Jest jednak jedno ale. Mięso z kurczaka należy do najchudszych pod warunkiem, że usuniesz z niego skórę i nie będziesz go smażyć. A o tym często zapominasz. Smażone piersi z kurczaka mają prawie 400 kalorii i 22 g tłuszczu. A to przecież najchudsza część z kurczaka. Smażone w tłuszczu nóżki czy skrzydełka są jeszcze bardziej niezdrowe. A panierka, którą obtaczane są kawałki drobiu w wielu restauracjach dodaje jeszcze kaloryczności tej potrawie.