Mieszanka warzywna

Po co kupować gotowe mieszanki warzywne, używane do zup i sosów, skoro można zrobić własne? Mrożone warzywa nie tracą swoich właściwości, więc będą nam służyć zimą, gdy dostęp do świeżych, zdrowych warzyw jest utrudniony. Latem i jesienią kupujmy jak najwięcej naszych ulubionych warzyw, uprawianych w warunkach ekologicznych. Warzywa myjemy, kroimy w kostkę, słupki lub krążki i zamrażamy w mocnych woreczkach (surowe lub blanszowane). W ten sposób możemy tworzyć własne mieszanki i porcjować je tak jak lubimy. To naprawdę przyjemność, gdy wiemy, co jemy!