Imbir

Nadaje się do przyprawiania potraw z drobiu, do pieczeni jagnięcej, steków, słodkich dań, sałatek, wypieków i owoców. Imbir ma również silne właściwości lecznicze. Jest bardzo pomocny przy niestrawności, wzdęciach, biegunkach. Chroni przed zakażeniem układu pokarmowego. Poprawę na pewno przyniesie wypicie herbatki imbirowej. Można również przygotować wywar z imbiru według przepisu: korzeń obrać i pokroić albo zetrzeć na tarce, zalać 0,5 l wody i gotować na wolnym ogniu przez około 15-20 minut. Przed wypiciem przecedzić.