Gorąca herbata z imbirem

Niewiele produktów rozgrzewa skuteczniej niż imbir. Medycyna chińska uważa go za potrawę "gorącą". Korzeń ten chroni przed przeziębieniem, poprawia trawienie i wzmacnia apetyt. Aby przygotować napój, na początku niewielki kawałek imbiru należy zetrzeć na tarce o drobnych oczkach - tak, aby uzyskać trzy łyżki. W dzbanku zaparzamy ulubioną herbatę, a następnie wrzucamy do środka starty imbir, po kilka plasterków pomarańczy i cytryny. Można również dodać łyżkę świeżej lub suszonej mięty. Dzbanek przykrywamy i odstawiamy na około pięć minut. Smak herbaty można wzbogacić miodem.