2z7
Naleśniki z czereśniami
Składniki: 1 szklanka mleka, 1 jajko, 1 łyżeczka oleju, 2 łyżeczki cukru waniliowego (polecamy domową wersję)
, 3/4 szklanki mąki, 1 szklanka czereśnie (wydrylowanych), 2-3 łyżeczki cukru pudru.
Przygotowanie: przesianą mąkę połączyć za pomocą kuchennej trzepaczki z mlekiem, a następnie całość dokładnie wymieszać z cukrem, jajkiem i olejem. Naleśniki smażyć z obu stron na złoty kolor i studzić na kratce. Czereśnie podgrzać z odrobiną wody w garnuszku z grubszym dnem, zasypać cukrem i wymieszać. Po odparowaniu wody masą wyłożyć naleśniki i zawinąć.