Zupa czosnkowa

Wiele osób na myśl o zupie czosnkowej się wzdryga, tymczasem gotowany czosnek ma zupełnie inny smak niż surowy. Zupa czosnkowa jest słodka i bardzo smaczna. Przede wszystkim jednak jest wyjątkowo zdrowa. Głównie za sprawą zawartej w czosnku allicyny, która działa przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie. Istotne jest to, że w żadnym innym daniu takich ilości czosnku nie damy rady zjeść. W zupie staje się słodki i możemy użyć go naprawdę dużo. Warto więc sięgać po tę zupę szczególnie w okresie od jesieni do wiosny, kiedy zwiększona odporność bardzo nam się przyda.