Łosoś

Oto jedna z najzdrowszych ryb świata, bogata w kwasy tłuszczowe omega-3, które są nieocenione w profilaktyce kardiologicznej. Spożywanie łososia obniża wysokie ciśnienie krwi, korzystnie wpływa na pracę serca, chroniąc nas przed arytmią, zbija zły cholesterol LDL i podnosi ten dobry HDL, przeciwdziała tworzeniu się blaszek miażdżycowych. Gdy jemy łososia, zwiększeniu ulega średnica tętnic, co ułatwia przepływ krwi. Rybę powinniśmy jeść minimum dwa razy w tygodniu - taka porcja obniży ryzyko wystąpienia ataku serca o jedną trzecią. Łososia najlepiej ugotować na parze albo upiec z dodatkiem świeżych ziół. Zamiast niego możesz wybrać też makrelę, tuńczyka, sardynki lub śledzia.