Orzechy

Każdego dnia powinniśmy zjeść garść orzechów - przekonują dietetycy. Których dokładnie? Najwięcej przeciwutleniaczy mają włoskie, które są również bardzo bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Z badań wynika, że nawet niewielkie, ale regularne spożywanie orzechów, obniża ryzyko wystąpienia chorób serca oraz niektórych nowotworów. Badania udowodniły także, że dla serca świetne są orzechy pekan. One również zawierają sporo antyoksydantów. Po ich zjedzeniu w naszym organizmie podwaja się ilość tokoferolu (witaminy E), a poziom złego cholesterolu spada nawet o jedną trzecią. Orzechy są wspaniałą przekąską, bo można je jeść jako przegryzkę, dodać do sałatki, makaronu, owsianki, jogurtu itp.