Najbardziej gorzki

Owoce melona gorzkiego przypominają ogórek, dlatego często roślina ta funkcjonuje też pod nazwą balsamki ogórkowatej lub przepękli ogórkowatej. Rośnie w tropikach, a wykorzystywana jest nie tylko w celach kulinarnych - zazwyczaj miesza się ją z mięsem lub dodaje jako przyprawę - ale także w medycynie naturalnej. Melon gorzki polecany jest np. w leczeniu cukrzycy. Z suszonych plasterków, których smak można złagodzić mocząc je wcześniej w soli, robi się też herbatki ziołowe.