Korzyści ostrego jedzenia
Pikantne dodatki wykazują lecznicze właściwości i korzystnie wpływają na nasz organizm. Obecna w chilli kapsaicyna wspomaga przemianę materii i poprawia humor poprzez wzmaganie produkcji endorfiny. Ponadto pomaga również walczyć z komórkami nowotworowym. Z kolei piperyna, występująca m.in. w czarnym pieprzu, działa przeciwbólowo, bakteriobójczo i powoduje zwiększone wydzielanie soku żołądkowego. Ponadto ostre przyprawy mają także właściwości rozgrzewające, stosowane są w ochronie przed infekcjami. Warto po nie sięgać także podczas kuracji detoksykującej.
Niestety mimo wielu zalet, mogą również szkodzić. Unikać ich powinny szczególnie osoby z wrażliwym przewodem pokarmowym. Zbyt duże ilości mogą nawet zabić - według naukowców dawka śmiertelna czystej kapsaicyny to około 3,5 grama.