4. Holenderska
Preferuje dania jednogarnkowe, możliwie proste i treściwe, natomiast niekoniecznie urozmaicone. Głównym składnikiem są zwykle rozgotowane ziemniaki, stłuczone na puree np. z gotowaną marchwią i cebulą (popularny hutspot, czyli "garnek bałagan") albo z warzywami takimi jak kiszona kapusta oraz szpinak, podane ze smażonym boczkiem (stamppot, co tłumaczy się jako "tłuczony garnek"). Przyjezdni smakosze narzekają głównie na nieapetyczną konsystencję i brak smaku potraw.