Pitaja
Ten owoc jest bardzo atrakcyjny z wyglądu. Nazywana inaczej smoczym owocem pitaja pod grubą różową skórką, ozdobioną naroślami, skrywa biały, żółty lub różowy miąższ z ogromną ilością malutkich czarnych pestek. Skórka jest niejadalna. Miąższ z kolei przypomina w smaku kiwi z lekką nutą gruszek i truskawek. Miąższ smoczego owocu warto wykorzystać w deserach, szczególnie jako dodatek do kremów czy lodów. Oczywiście można jeść go także na surowo. Szczególnie smaczny jest schłodzony.