Zupa meksykańska
- Przygotowana z dodatkiem mięsa mielonego, fasoli, pomidorów i innych warzyw, zupa meksykańska jest bardzo sycącym posiłkiem. Do tego stanowi ciekawą alternatywę dla polskich smaków. W zależności od gustów można przygotować jej łagodniejszą lub bardziej pikantną wersję. Oczywiście im więcej przypraw, tym będzie bardziej rozgrzewająca.
Ogromną jej zaletą jest dodatek fasoli. Wraz z nią dostarczamy bowiem organizmowi białko, cynk oraz błonnik. Z kolei warzywa wzbogacą tę niezwykle aromatyczną zupę o witaminy. Ważnym dodatkiem są cebula i czosnek, zawierające naturalny antybiotyk, działający antybakteryjnie na nasz organizm.
Podobnie, jak w przypadku innych zup najlepiej ugotować ją na chudym mięsie, dzięki czemu będzie zdrowsza i mimo że sycąca - bardziej dietetyczna.