Kiviak z Grenlandii

Absolutny numer jeden wśród najobrzydliwszych dań na Boże Narodzenie. Na pewno nie jest to danie dla strachliwych! Przygotowuje się kiviak w skomplikowany sposób: morskie ptaki o nazwie alka obdziera się z piór, zawija w foczą skórę, a następnie zakopuje w ziemi na pół roku. Wtedy jest gotowe do zjedzenia. Smród jest nie do wytrzymania. Na szczęście (lub nieszczęście dla twardzieli) danie to powoli odchodzi do przeszłości. Zastępuje je tłuszcz foczy i surowa skóra wieloryba.