2. Smalec
Własnoręcznie wytopiony, domowej produkcji smalec to rarytas, jakich mało, idealny do smażenia, pieczenia, okraszania mięs czy po prostu zjedzenia kromki świeżego, chrupiącego chleba posmarowanego tym specjałem. Jednak sam proces przetapiania słoniny bądź sadła na smalec raczej działa jako skuteczny środek odstraszający niż przywabi do naszej kuchni jakiegoś smakosza.