Pestki słonecznika
Są bogatym źródłem potasu, witamin z grupy B, głównie witaminy B6 oraz cynku. Witamina B6 wpływa na produkcję serotoniny.
Według badań, poziom witamin z grupy B w czasie stresu gwałtowanie spada. Dlatego pestki słonecznika oraz inne ziarna warto wkomponowywać do posiłków, np. do porannej owsianki.