Musztardę zna każdy
Musztarda dijon powstała w 1752 we francuskim mieście Dijon. Stworzył ją niejaki Jean Naigeon, który w tradycyjnej recepturze zastąpił ocet moszczem winnym (kwaśnym sokiem z niedojrzałych winogron). Dzisiaj musztardy dijon zawierają białe wino, a nie moszcz winny. Na nieszczęście dla twórcy - nie zarejestrowano tej musztardy jako unikalnego produktu, w rezultacie czego może ją produkować dowolna fabryka.