4. Ryzykowne mleko i bezpieczne warzywa

Białko - czyli składnik wywołujący objawy alergii - kojarzy się z mlekiem, które nawet przez wielu lekarzy odruchowo uznawane jest za podstawowy alergen. Praktyka pokazuje jednak, że równie często uczuleni jesteśmy na przykład na marchew albo jabłko. Jest to kwestia całkowicie indywidualna i należy po prostu obserwować skutki zjedzenia danego produktu, zamiast przy pierwszych objawach eliminować mleko jako głównego podejrzanego, a jeść warzywa i owoce, które wydają nam się bezpieczniejsze.