Mity o alergii pokarmowej
1. Dzieci są najbardziej zagrożone
Pierwsze skojarzenia: małe dzieci i mleko. Upraszczanie zasięgu występowania uczulenia pokarmowego jest jednak dużym błędem, bo w przypadku tej choroby nie obowiązują żadne sztywne reguły. Lepiej więc pozbyć się złudzeń i do diagnozowania alergii przystąpić bez przyjętych z góry założeń.
Na alergię zapadają niemowlęta, małe dzieci, nastolatki, osoby dojrzałe oraz starsze. Dolegliwość ta może wystąpić, a także nasilić się lub zakończyć w każdym wieku, niezależnie od tego, czy równolegle występują inne uczulenia, czy osoba, która nagle zachorowała, była przedtem całkowicie zdrowa.