Pomidorki koktajlowe

Pomidory koktajlowe możemy kupić przez cały rok. W przeciwieństwie do tradycyjnych odmian są smaczne o każdej porze roku, a nie tylko w sezonie. Poza tym są bardzo łatwe w uprawie i odporne na choroby. Z łatwością wyhodujemy je w ogródku lub na balkonie. Wystarczy kupić nasiona lub sadzonkę. Mają różne kolory, od żółtego, poprzez pomarańczowy, czerwony, purpurowy, a nawet czarny. Znajdziemy w nich mnóstwo witamin (C, E, PP, K) oraz składników mineralnych (potas, miedź, wapń, mangan, kobalt). Smakują na surowo, jako przekąska lub w sałatce. Można je także dodawać do jajecznicy, makaronu, risotto. Nadają się do marynowania, kiszenia czy konserwowania.