Masło czy margaryna?

Ostateczny wybór należy oczywiście do konsumenta, który świadomie wybiera produkty odpowiednie do jego stanu zdrowia i upodobań smakowych. Warto jednak wziąć pod uwagę plusy i minusy obu propozycji. Masło nie zawsze jest najlepszym wyborem - należy uważnie czytać etykiety przed jego zakupem i konsumpcją. Dietetycy podkreślają także, że w obu przypadkach warto zachować umiar i zdrowy rozsądek. Należy zdać sobie sprawę, że np. zajadanie się margaryną obniżającą poziom cholesterolu nie da efektu, jeśli nie poczynimy innych zachowań prozdrowotnych.