"Margaryna nie ma witamin"

To najczęściej powtarzany argument przez przeciwników margaryny. Informacja ta nie jest prawdą. Dostępne na rynku produkty są wzbogacane o witaminę A i D. Warto podkreślić, że nie są to tylko obietnice na opakowaniu, a prawnie uregulowane obowiązki każdego producenta żywności. Ponadto, niektóre rodzaje margaryn wzbogacone są także o witaminę E, nazywaną "witaminą młodości", która zwalcza wolne rodniki i tym samym opóźnia proces starzenia się komórek. To, jakie witaminy dodatkowo zawierają, zależy rodzaju i ilości olejów użytych do ich produkcji. Warto uważnie czytać etykiety produktów i sięgać np. po margarynę prozdrowotną, która wspomaga pracę serca lub pomaga wyregulować poziom cholesterolu.