Jajecznica z kurkami
Składnki: 200 g kurek, 1 cebula, 6 jajek, 3 łyżki śmietany, sól i pieprz do smaku, 2 łyżki klarowanego masła.
Przygotowanie: na patelni rozgrzej masło. Wrzuć posiekaną cebulę i zeszklij. Kurki umyj i oczyść. Pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do cebuli. Smaż 1-15 minut, aż zmiękną. Jajka wbij do miski i roztrzep razem ze śmietaną. Masę jajeczną wylej na patelnię, smaż aż się zetnie.