Piżmowa

Dynia piżmowa (butternut) to odmiana, która z wyglądu przypomina gruszkę. W jej wnętrzu znajduje się małe gniazdo nasienne, a miąższ ma wyraziście piżmowy zapach. Miękka skórka zdecydowanie ułatwia obieranie warzywa, co może być ułatwieniem dla kuchennych amatorów, a wprawionym kucharzom przyśpieszyć pracę. To bardzo uniwersalna odmiana - można przyrządzić z niej zarówno słodkie propozycje, jak serniki czy placuszki, a także pikantne puree. Dynię warto również zamarynować i dołączyć do zimowych zapasów w słoikach.