Bajgiel

Polacy, a ściślej, pochodzący z Polski Żydzi także mają swój wkład w kulinarną kulturę Ameryki. Tym wkładem jest bajgiel, bez zjedzenia którego każda wizyta w Nowym Jorku jest nieważna. Bajgiel został wymyślony prawdopodobnie w Krakowie, jak wskazuje dokument z 1610 r, który mówi o tym, że bajgle dawano jako prezenty kobietom po urodzeniu dziecka. Na początku XX w. emigranci z Małopolski rozpropagowali bajgle na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych. W 1927 r. Harry Lender, pochodzący z Polski piekarz, założył pierwszą w USA fabrykę bajgli poza Nowym Jorkiem. I tak zaczęła się kariera tej bułki.
Jaki ryż jest najzdrowszy?