Kulinarne symbole Ameryki
Skąd pochodzą?
Amerykanie wprowadzili do kuchni światowej wiele zamieszania. Moda na niezdrową żywność, dziś obelżywie określaną fast foodem, rozprzestrzeniła się nawet w krajach mających ogromną tradycję kulinarną. Umiejętność odpowiedniej promocji swoich dań Amerykanie połączyli ze zdolnością przejmowania niektórych pomysłów od innych.
Amerykanie wprowadzili do kuchni światowej wiele zamieszania. Moda na niezdrową żywność, dziś obelżywie określaną fast foodem, rozprzestrzeniła się nawet w krajach mających ogromną tradycję kulinarną. Umiejętność odpowiedniej promocji swoich dań Amerykanie połączyli ze zdolnością przejmowania niektórych pomysłów od innych. Czasami trudno uwierzyć, że typowo amerykańskie przekąski wymyślono na innych kontynentach.
Hamburger
Najbardziej amerykańskie danie pochodzi tak naprawdę z Europy. Jak to się stało? Otóż imigranci z Niemiec - właśnie z okolic Hamburga - przywieźli do Ameryki zwyczaj jedzenia kotleta wołowego schowanego między dwoma połówkami bułki. Hamburger stał się popularny dzięki robotnikom, którzy zabierali go do pracy jako przekąskę - forma była wygodna, a sam hamburger łatwy do zrobienia.
AD/mmch
Jaki ryż jest najzdrowszy?