Kulebiak z wędzonym łososiem

Jeśli chcemy przyrządzić trochę nietypowego kulebiaka, warto sięgnąć po wędzonego łososia, który jest nie tylko produktem smacznym, ale również bogatym w wartościowe składniki odżywcze, zwłaszcza nienasycone kwasy tłuszczowe. Ciekawym pomysłem będzie farsz z łososia, ugotowanego ryżu i jajek na twardo, wzbogacony solidną dawką posiekanego koperku. Do nadzienia warto dodać trochę śmietany, by było bardziej zwarte. Taki farsz lepiej jednak pasuje do ciasta francuskiego niż drożdżowego.