Naleśniki z parówkami i serem

Wszyscy lubią naleśniki. Zazwyczaj smażymy ich zbyt dużo, więc te, których nie zjemy od razu możemy wykorzystać na przykład do naszego przepisu. Zacznijmy od naleśników. Do miski przesiewamy mąkę, solimy lekko, wbijamy jajko, wlewamy trochę mleka i dopełniając wodą mieszamy, by uzyskać ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Smażymy naleśniki. Gotowe placki smarujemy musztardą, posypujemy suszonym oregano, układamy plasterki żółtego sera i parówki. Zawijamy i podsmażamy na maśle, aż naleśniki się zrumienią, a parówka podgrzeje.