Gruszki zapiekane z serem pleśniowym
Na wytrawny deser lub lekki obiad idealne będą pieczone gruszki. Potrzebne nam będzie: kilka soczystych gruszek, trochę sera pleśniowego, np. gorgonzoli, pieprz, oliwa z oliwek, gęsta słodka śmietana. Gruszki obieramy, kroimy na pół i wykrawamy gniazda nasienne. Lekko je solimy i w miejsce gniazda nasiennego nakładamy ser. Owoce układamy w brytfance wysmarowanej oliwą, oblewamy je śmietaną i zapiekamy pół godziny w temp. 160 stopni C. Smacznie i z miłością. Specjalnie dla wszystkich mam!