Kawa bezkofeinowa jednak z kofeiną

Kofeinę znajdziemy w wielu produktach - napojach energetyzujących, popularnej coli, herbacie i -przede wszystkim - kawie. "Smakosze" tej ostatniej czasami chcą uniknąć kofeiny. Sięgają wtedy po wszechobecną kawę bezkofeinową i... Okazuje się, że niemal wszystkie kawy bezkofeinowe zawierają kofeinę. Stosowane obecnie metody usuwają co najmniej 97proc. kofeiny występującej naturalnie w ziarnach. Filiżanka kawy bezkofeinowej zawiera około 1 - 5 mg kofeiny, w zależności od intensywności naparu. Z badań naukowców z University of Florida opublikowanych na łamach Journal of Analytical Toxicology wynika, że wypicie 5-10 filiżanek takiego napoju równa się spożyciu filiżanki lub dwóch zwykłej kawy.