Jaką wybrać formę?
Przed pieczeniem, należy rozwałkować ciasto na oprószonym mąką blacie. Potem płat ciasta nawijamy delikatnie na wałek i przenosimy do foremki. Najlepsza będzie ceramiczna lub z wyjmowanym dnem. Nie polecamy silikonowych. Dokładnie wylepiamy dno, a nadmiar odcinamy nożem. Wstawiamy do lodówki na kolejne 30 min.