Delikatny krem z ciecierzycy z krewetkami
*Składniki: *2 puszki cieciorki, 8 krewetek tygrysich, 50 ml przecieru pomidorowego, 1 szklanka bulionu, 1 ząbek czosnku, oliwa z oliwek, sól, pieprz, rozmaryn.
*Przygotowanie: *ciecierzycę zmiksować z bulionem. W rondlu na oliwie podsmażyć czosnek z rozmarynem. Dodać krem z ciecierzycy, doprowadzić do wrzenia i dodać przecier pomidorowy. Doprawić do smaku smaku solą i pieprzem. Oczyść krewetki i gotować je w osolonej wodzie. Umieść gorący krem w miseczkach i dodać po 2 krewetki do każdej. Przyprawić odrobiną oliwy z oliwek i pieprzem.
mp/WP Kuchnia