Puszka z dyskontu
Kolejny produkt na mojej liście to konserwa turystyczna z Biedronki. Puszka kosztuje mniej niż 3 zł. Co ciekawe, te konserwy zostały wyprodukowane dla dyskontu przez Sokołów. Na pierwszym miejscu w składzie mięso wieprzowe, jest go 60 proc. Dalej woda, MOM, tłuszcz, konserwanty, przyprawy i zagęstniki.
– Konserwy są poddawane procesowi sterylizacji, dlatego teoretycznie nie powinno dodawać się do nich substancji konserwujących – wyjaśnia dietetyk Anna Jasińska. – jednak we wszystkich puszkach możemy znaleźć azotyn sodu, oznaczany symbolem E 250. W dużych stężeniach może on wchodzić w reakcję z hemoglobiną i powodować zatrucie organizmu. Prowadzi do astmy, wywołuje bóle i zawroty głowy. Jest także podejrzewany o działanie rakotwórcze.