9z10
Domowy specjał
Własnoręcznie przygotowany kompot bije na głowę egzotyczne napoje. Doskonale smakuje na gorąco, podany w chłodne wieczory i na zimno, serwowany z kostkami lodu w upalne, kiedy doskonale gasi pragnienie.
Kompot z jabłek na zimę do słoików
Potrzebujemy 2 kilogramy jabłek, 1 kilogram cukru, 3,5 litry wody. Owoce myjemy, wycinamy gniazda nasienne. Kroimy jabłka w cząstki, układamy w wyparzonych słoikach i zalewany zagotowaną wodą z cukrem. Zakręcamy i pasterujemy "na mokro" 20 minut. Przechowujemy w ciemnym i przewiewnym miejscu. Zimowe zapasy warto przygotować także z agrestu, śliwek lub gruszek.
mp/WP Kuchnia