8z9
Sałatka z komosą i szparagami
*Składniki: *150 g komosa ryżowej ugotowanej, 10 sztuk zielonych świeżych szparagów lub marynowanych, 6 rzodkiewek, 2 garstki kiełków słonecznika, 1/2 ogórka zielonego, oliwa z oliwek, sól, pieprz, zioła prowansalskie.
*Przygotowanie: *świeże szparagi ugotuj na parze, aż zrobią się delikatnie miękkie i pokrój na 3 cm kawałki pod skosem. Rzodkiewki oraz ogórka pokrój w cienkie półplastry. W misce wymieszaj kiełki, komosę, szparagi oraz ogórka i rzodkiewkę. Dodaj oliwę, przyprawy i całość delikatnie wymieszaj. Gotową sałatkę przełóż do salaterki i udekoruj listkami świeżych ziół. Sałatkę podawaj z pieczywem lub jako dodatek do dań z grilla.