Jak wykorzystać kiełki w kuchni?

Produkt ten najchętniej wykorzystywany jest jako składnik sałatek lub kanapek. Nic dziwnego, ponieważ charakterystyczny smak potrafi odmienić nawet najnudniejszą surówkę czy bułkę z serem żółtym. Kiełki nadaję się również do stworzenia past kanapkowych - można połączyć je z twarogiem lub masłem. Wbrew pozorom urozmaicą także dania obiadowe - z powodzeniem zastąpią świeżą bazylię na spaghetti bolognese czy natkę pietruszki na risotto z krewetkami.